Descrizione
La torta sbrisolona è un dolce a base di mandorle tipico della zona tra Lombardia e Veneto, tipicamente mantovano ma molto apprezzato anche nella città scaligera. La versione Barini è una dolce duro, friabile e dal sapore ricco, che viene realizzata e servita proprio a pezzi grossolani con mandorle intere.
Ingredienti
Uova, zucchero, farina gialla, mandorle, burro, aromi naturali.
VALORI NUTRIZIONALI
Valore energetico: 465,49 kcal, 1923,81 kj
Grassi: 26,90 g (di cui saturi: 10,81 g)
Carboidrati: 49,36 g (di cui zuccheri: 20,10 g)
Fibre: 4,01 g
Proteine: 7,98 g
Sale: 0,03 g
