Descrizione
Il prodotto della tradizione veronese per eccellenza, la torta delle nostre nonne. Fatto con ingredienti semplici e naturali, con una ricetta che si tramanda di generazione in generazione.
La forma ricorda vagamente un colbacco, da cui secondo alcuni ne deriva poi il nome Torta Russa.
Altri invece, più romantici, raccontano che il nome del dolce sia il frutto di una dedica di un famoso pasticcere della città, che in viaggio, si innamorò di una bellissima ragazza di origini russe, alla quale dedicò questo squisito dolce.
Ingredienti:
Sfoglia (Farina di grano, margarina, sale) mandorle, zucchero, burro, rum, uova, vanillina, miele.
500 gr
Valore energetico:
387,31 kcal, 935,42 kj
Grassi: 23,47 g (di cui saturi: 9,44 g)
Carboidrati: 37,31 g (di cui zuccheri: 31,86 g)
Fibre: 1,98 g
Proteine: 6,97 g
Sale: 0,09 g
