Descrizione
La Colomba Barini è il dolce Pasquale per eccellenza, artigianale al 100%.
Senza canditi, la ricetta prevede una doppia lievitazione di 96 ore, l’utilizzo di materie prime di fascia alta per un prodotto d’eccellenza.
Disponibile nelle versioni da:
300 gr
500 gr
750 gr
Ingredienti
Farina di frumento tipo 00, burro, tuorlo d’uovo, zucchero, lievito madre naturale acqua, latte, sale, amido di frumento, miele d’acacia, vaniglia.
Glassa: zucchero, albume d’uovo, mandorle, farina di riso, farina di mandorle, olio di semi di girasole.
Conservare in un luogo fresco e asciutto a max 18-22°C.
Ingredienti allergeni – Può contenere tracce di frutta a guscio, soia e sesamo.
Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale
VALORI NUTRIZIONALI
Valore energetico: 246 kcal, 1038 kj
Grassi: 5,5 g (di cui saturi: 2,7 g)
Carboidrati: 43,3 g (di cui zuccheri: 20,5 g)
Proteine: 4,9 g
Sale: 0,6 g
